ENTRANTES
Extras (dese +1€) : Zereshk, Sumac, Cubiertos, Pan y Porción de Arroz Blanco
Iogurt amb all silvestre.
Yogurt con ajo silvestre.
Yogurt with wild garlic.
Iogurt aromatizat amb anet i cogombre.
Yogurt aromatizado con eneldo y pepino.
Yogurt flavored with dill and cucumber.
Cogombre, tomàquet i ceba.
Pepino, tomate i cebolla.
Cucumber, tomato and onion.
Crema de cigrons i sèsam.
Crema de garbanzos y sésamo.
Cream of chick peas and sesame.
Fulla de parra amb arròs i espècies.
Hoja de parra con arroz y especias.
Grape leaves, rice and aromatic herbs.
Olives en suc de granada i nous.
Olivas con jugo de granada y nueces.
Olives in pomegranate juice and nuts.
Confitats.
Encurtidos.
Pickle.
Formatge feta, zeitoun parvardeh, menta i nous.
Queso feta, zeitoun parvardeh, menta y nueces.
Feta cheese, zeitoun parvardeh, mint and nuts.
Alberginies, Kashk (formatge curat Persa) i nous.
Berenjenas, Kashk (queso curado de Persa) y nueces.
Eggplants, Kashk (perian cured cheese) and nuts.
Alberginias, tomàquet a la brasa, all i ous.
Berenjenas, tomate a la brasa, ajo y huevos.
Eggplants, roasted tomato, garlic and eggs.
Bola de carn amb lappeh zereshj.
Bola de carne con lappeh zereshk.
Meat ball with lappeh zereshk.
Cibada, pastanaga i ceba.
Avena, zanahoria y cebolla.
Oats, carrots and onion.
Sopa de llenties Persa.
Sopa de lentejas Persa.
Persian lentil soup.
Farina de blat i sal.
Harina de trigo y sal.
Wheat flour and salt.
Farina de blat, orenga i mantega.
Harina de trigo, orégano y mantequilla.
Wheat flour, oregano and butter.
Potaje de legumbre con hierbas aromáticas, queso persa y kashk (queso persa).
ESTOFATS - ESTOFADOS - STEW
Extras (dese +1€) : Zereshk, Sumac, Cubiertos, Pan y Porción de Arroz Blanco
Vedella, cigró Persa, salsa de tomàquet, limu amuni i canyella.
Ternera, garbanzo Persa, salsa de tomate, limu amuni y canela.
Beef, Persian chickpeas, tomato sauce, dried lime
Okras (verdura) i salsa de tomàquet.
Okras (verdura) y salsa de tomate.
Okras (vegetable) and tomato sauce,
Pollastre amb prunes i albarcoq.
Pollo con ciruelas y albarcique.
Chicken with plums and apricoq.
Estofat de verdures variades.
Estofado de verduras variadas.
Stew of varied, vegetables.
Pollastre amb salsa d'nous i suc de granada Persa.
Pollo con salsa de nueces y jugo de granada Persa.
Chicken with walnut sauce and Persian pomegranate juice.
Alberginies, lappeh, vedella, salsa de tomàquet i linu amuni.
Berenjenas, lappeh, ternera, salsa de tomate y limn amuni.
Eggplants, lappeh tomato sauce and lumu amini.
Vedella, monjetes pintes i herbes aromàtiques.
Ternera, judías pintas y hierbas aromáticas.
Beef, red beans and aromatic herbs.
Vedella amb Okras i salsa de tomàquets.
Ternera con Okras y salsa de tomates.
Beef with Okras, tomato sauce.
A LA BRASA - GRILLED CHELÓ KEBAB
Extras (dese +1€) : Zereshk, Sumac, Cubiertos, Pan y Porción de Arroz Blanco
Broqueta de pollastre macerada amb oil d'oliva, ceba i safrà.
Brocheta de pollo macerado con aceite de oliva, cebolla y azafran.
Skewers of chicken macreated with onion, olive oil and saffron.
Yuyeh i Kubideh,
Yuyeh y Kubideh.
Yuyeh and Kubideh.
Broqueta de xai, d'anyell macerada amb ceba oli d'oliva i safrà.
Brocheta de cordero lechal macerada con, aceite de oliva y azafrán.
Skewers of lamb meat macerated with onion, olive oil and saffron.
Chenge i kubideh.
Chenge y kubideh.
Chenge and kubideh.
Broqueta de vedella i xai amb picada de ceba.
Brocheta de ternera i cordero con picada de cebolla.
Skewers of beef and lamb copped with onion.
Broqueta de filet de vedella macerada amb ceba, oli d'oliva i safrà.
Brocheta de solomillo de ternera, macerada con cebolla, aceite de oliva y azafràn.
Beef sirloin brochette macerated with onion, olive oil and saffron.
Barg amb kubideh.
Barg con kubideh.
Barg with kubideh.
Yuyeh, soltani.
Barg, yuyeh, shish i kubideh.
Barg, yuyeh, shish, kubideh.
ESPECIALITATS D'ARRÒS - ESPECIALIDADES DE ARROZ - RICE SPECIALITIES
Extras (dese +1€) : Zereshk, Sumac, Cubiertos, Pan y Porción de Arroz Blanco
Arròs amd faves, anet i carn de xai amb salsa.
Arroz con habas, eneldo y carne de cordero en salsa.
Rice with fava beans, dill and lamb in sauce.
Arròs amb panses silvestres, safrà i pollastre amb salsa.
Arroz con pasas silvestres, azafrán, y pollo en salsa.
Rice with wild raisins, saffron and chicken in sauce.
Arròs, festucs, ametles, pastanaga, taronja confitada i pollastre amb salsa.
Arroz, pistachos, almendras, pastanaga, naranja confitada y pollo en salsa.
Rice, pistachios, almonds, carrots, candied orange and chicken in sauce.
Arròs amb anet, barreja de fulles verds Persa amb salmó a la planxa.
Arroz con eneldo, mezcla de hojas verdes Persa con salmón a la plancha.
Rice with dill and mix of Persian green leaves with grilled salmón.
Arròs, barreja de fulls verd Persa, panses i gambes.
Arroz con mezcla de hojas verdes Persa, pasas y gambas.
Rice mix of Persian green leaves, raisins and prawns.
Arròs per 2 persones amb shirin, zereshk i blanc.
Arroz para 2 personas con shirin, zereshk y blanco.
Rice trau for 2 with shirin, zereshk and whites.
POSTRES - POSTRES - DESSERTS
Dolç de full amb ametlles i xarop de mel.
Dulce de hojaldre con almendras y jarabe de miel.
Sweet pastry with almonds and honey syrup.
Postre Persa amb arròs, xarop de safrà, ametles, canyella, aigua de roses i cardamon.
Postre Persa con arroz, jarabe de azafrán, almendra, canela, agua de rosas y cardamomo.
Persian dessert with rice, saffron, syrup, almonds, cinnamon, rose water and cardamon.
BEGUDES - BEBIDAS - DRINKS
50cl.
Agua sin gas.
Mineral water.
- Elige Tamaño : 50cl. o 1L. (1.4€)
25cl.
Agua con gas.
Sparkling water.
Zumo de naranja.
Orange juice.
Alcohol free.
ESPECIALITAT PERSA - ESPECIALIDAD PERSA - PERSIAN SPECIALITY
- Jarra 1.5L
A base de iogurt, herbes aromàtiques, menta i sal.
Bebida digestiva a base de yogurt, hierbas aromáticas, menta y sal.
Digestive drink made with yogurt, aromatic herbs, mint and salt.
VINS NEGRES I ROSATS - VINOS TINTOS Y ROSADOS
Botella.
100% tempranillo.
Merlot, tempranillo.
Syrah, merlot, petit verdot, cabernet sauvignon, tintilla de rota.
100% Tinta del país.
100% syrah.
VINS BLANCS- VINOS BLANCOS - CAVA
D.O. somotano.
Macabeo, chardonnay.
Macabeu, xarelllo i parellada.
100% albariño sobre lías.
100% verdejo.
Delicat reserva.
D.O. cava.
Garnatxa i pinot noir.
75 cl.
75 cl.
20 cl.
VINS DE LA CASA - VINOS DE LA CASA
100% syrah.
Cabernet savuignon, merlot.